関西そばランキングにはない、トリュフ蕎麦とは？

大阪のそばランキングを見てみると、ランキングにも様々な種類がある事に気づきます

例えば、単純な関西のお蕎麦屋さんのランキングだったり、オススメの十割蕎麦だったり、他にも、香りが豊かな蕎麦屋ランキングだったりと、様々です。

そんな中で、関西の蕎麦ランキングに常に上位に入っているのが、ざるそばなのです。
ざるそばと言えば、夏のメニューですが、コンビニやスーパーでは季節を問わず、置かれており
熱くなくサラリと食べられるので、関西でのランキングが上位なのもうなずけます。

また、お店で食べる場合であれば、そばそのものを味わう事ができるので、初めて行くお店だとざるそばを頼む方が多いようです。
他にも、上位に来るのは盛り蕎麦などの、冷たいそばが上位に来るのも大阪の大きな特徴です。

関西の中でも大阪と言うのは、意外に知られていないですが、実はそば屋の発祥の地です。
その事が関係しているのかどうかは分かりませんが、そばを味わうならそばそのものの味が分かりやすいざるそばといったメニューで様子を見る、店の評価をするといったランキングをつけてしまうという事なのかもしれません。

そして、関西のそば屋の中でもランキングが上位にあると言われるお店の中には、その多くが手打ちそばのお店が多く、外国人の観光客も多くの方が見学に来ていたりとお店の人気やランキングに大きな影響を与えています。

関西 にある手打ちそばには、体験できるお店が多いのは理由とは！

この様に、大阪を始め関西にも沢山のそば屋さんがあります。
そして、手打ちそばはどのお店でも大変人気がありランキングも上位にいます。

その理由としては、やはりそばを作る行程が見る事ができるという、興味を引くという部分と打ち立てのそばが食べる事ができるという、ちょっとした特別感を感じられる事でしょう。

さらに、そうした関西のお店の中でも最近、多くなって来ているのが、そば打ち体験が出来るお店でしょう。
そば打ちを生で見るだけではなく、体験できるとなると誰しもが興味を持つのも当然です。
特に、外国人観光客や高齢の旅行者の方、更には小学校などの社会科見学などでも、そば打ち体験をする学校もあり、外国人の日本で美味しいかった料理のランキングでも上位に入っています。

この様に、見る、食べるという事に、更に体験するという事を追加するだけで、かなりの集客にもなる様で、関西の人気のお店等では何ヶ月も予約が埋まっているお店もあるのです。

しかし、こういったそば打ち体験というのも、初めて体験するという場合は、目を引きますが、何度も同じ店で体験をするという事はまずありません。

やはり、ランキング上位のお店よりも、いつも行く近所の美味しいお蕎麦屋さん、常連と呼ばれる様なお店との関係を築く方が一般的には多いのではないでしょうか。

関西で必ず立ち寄りたい蕎麦屋にはある共通点があります

関西に来たら必ず立ち寄りたい、蕎麦屋のランキングを見ていると、ある1つの共通点がある事に気付きます。

それは、「地酒」と一緒に楽しむというお店がランキングの中に非常に多いのです。
お酒の後は、ラーメンというイメージが一般的ですが、実は蕎麦とお酒には非常に古い歴史があります。

時代は、江戸時代にまで遡ります。
当時は、蕎麦屋というのは、職人さん達がお酒を飲みに行く憩いの場所だったのです。
簡単な肴で一杯、だし巻きで一杯、締めに蕎麦を手繰りさっと帰るというのが江戸時代の庶民の楽しみだったようです。

この事から、今でも蕎麦屋には日本酒や焼酎などの地酒と一緒に蕎麦を楽しむというお店が多いのです。

もちろん、板わさやたこわさと言った一品料理もあるので、まさしく江戸の庶民の楽しみを現代でも味わう事が出来るのです。

しかし、折角楽しむならば、情緒溢れるお店の雰囲気はそのままに、もう少し現代風にアレンジされた蕎麦を味わってみるのも、また一興かもしれません。

関西そばに新たな歴史！鎖国時代にはなかったトリュフ蕎麦！

関西の蕎麦屋で、江戸時代の庶民の楽しみを現代風にアレンジすると言っても、お店が派手になったりしては情緒も何もありません。
和の落ち着いた雰囲気のお店はそのままに、関西で豪華に洋風トリュフ蕎麦というのはいかがでしょうか？

トリュフ蕎麦と聞いても、ピンと来ないかもしれません。
トリュフは皆様ご存知の世界三大珍味のトリュフの事です。
そして、それを特製の二八蕎麦と組み合わる事で、和の蕎麦と洋の食材が見事に絡まり、最高級の蕎麦へと生まれ変わります。

このトリュフ蕎麦を食べられるのは、関西でも天下の台所大阪は北新地にお店を構えております、当店トリュフ蕎麦専門店わたなべでしか味わう事は出来ません。

もちろん、蕎麦のお供になるお酒は、日本全国から厳選した日本酒、焼酎を始めお酒のランキングの上位にいるお酒を多数取り揃えております。毎日おススメの日本酒、焼酎もございますので、お気軽にお申し付けくださいましたら、ご用意させて頂きます。

また、当店は日本で唯一のトリュフ蕎麦専門店であり、その味には食べて頂ければご納得頂ける事間違いございません。

最高級の蕎麦と位置づけ、日本で最も高いトリュフ蕎麦を最高級のお酒をお供に食べて頂ければ、ご満足頂ける事をお約束致します！

最高級蕎麦のトリュフ蕎麦とは？