トリュフレシピ人気1位にはならない本物トリュフの料理とは？

トリュフレシピ人気1位は誰でも作れるあの料理です

料理レシピというのは、最近ではスマホの普及により簡単に誰でも登録が出来、誰でも簡単に見る事が出来る為に、非常に人気の高いアプリとなっています。

その中でも、トリュフのレシピに注目してみると、人気の高いレシピにはある特徴があります。
それは、一言で言えば投稿者の皆さんがほぼ同じメニューを掲載しているからです。
しかも、特に工夫と思えるものもありません。

つまり、単純な作業をレシピと現代風に言っているだけなのです。
というのも、トリュフを料理に使う場合、非常に単純な使い方しか出来ない事が理由の1つです。

トリュフの使い方というのは、実はトリュフの最大の特徴である香りの為に、他の料理の香り付けとして使われる事が多いのです。
また、トリュフ自体も単体で食べるという事をする事が少ない為に、あくまでも引き立て役となっているのです。

しかし、引き立て役でありながら、その強烈な香りのインパクトが強い為に主役級となってその存在感をアピールしています。

これこそ、トリュフが世界三大珍味の1つとして評価が高い理由と言えるでしょう。

トリュフレシピには載らない隠れた人気1位のメニューとは？

トリュフレシピを見ていても、人気１位のメニューというのはどのサイトやアプリを見てもほぼ同じです。
違いというのは、ほとんどありません。

では、トリュフレシピには載っていない隠れたメニューというのはないのでしょうか？
トリュフレシピというのは、家庭で簡単に作れるという事から人気が高くなっています。
しかし、トリュフそのものを使用したレシピというのが載らないのは、トリュフを使う事自体が簡単ではないからだと言えます。

では、隠れたトリュフレシピというのは存在するのかと言えば、実は料理ではなく調味料を作るという事が秘かに人気を集めています。

トリュフというのは、香りが最大の特徴の為に、料理に使うとしても少量しか使いません。
しかし、賞味期限が短い為に、残ってしまったトリュフを使って簡単に出来るのが調味料作りなのです。

これは、簡単に言うと、刻んで微妙に残ってしまったトリュフを調味料と一緒に完全密閉して瓶詰めにする事で、トリュフの香りが一緒に入れた調味料に移るのです。
これが、トリュフオイルやトリュフ塩といった調味料であったり、お米を一緒に入れてリゾット等に使ったり出来るので、無駄なくトリュフを使う事が出来ます。

トリュフレシピの1位はパスタですが、日本の料理はないのでしょうか？

トリュフレシピの人気1位はパスタです。
パスタに、トリュフをスライスして添えるだけで出来てしまうので、とても簡単なので人気が高い様です。

2位以下を見ても、リゾットやスクランブルエッグといった洋風料理が多いのですが、どれも簡単に出来る為に、人気が集中してしまっています。

では、トリュフを使った日本の料理にはどういったものがあるでしょうか？
最も簡単なのは、たまごかけご飯です。
たまごとの相性も良く、リゾットはお米を使っているので、日本のお米でも相性は抜群です。
他にも、トリュフオイルを使用したトリュフが香るだし巻きたまご等もあります。

しかし、どれもトリュフそのものを使う事が少なく、家庭トリュフを使った料理を作るのは中々難しいと言えます。
それ程レシピとなる様な手順や作り方もないのです。

やはり、トリュフ料理を美味しく食べるならば、家庭で作るよりも、外食して作られたものを食べるのが最も美味しいといえます。

トリュフレシピで人気1位の料理であっても、外食すれば更に美味しさは倍増します。

トリュフレシピの人気1位にはならない、家庭で作る事が出来ないトリュフ蕎麦とは？

トリュフ料理は、家庭でトリュフレシピを見て作るよりも、外食がおすすめです。
しかし、その中でも簡単そうで、絶対に家庭では作る事が出来ないおすすめの料理がトリュフ蕎麦です。

実はトリュフ蕎麦を食べる事が出来るのは、日本でも大阪北新地にあるトリュフ蕎麦専門店わたなべのみです。

トリュフ蕎麦は、二八蕎麦の盛り蕎麦にトリュフをスライスしたものを添えて食べるだけの料理なので、見た目は誰でも作る事が出来ると思ってしまいます。

しかし、当店で使用している二八蕎麦は、家庭では手に入れる事が出来ない蕎麦ですので、この絶妙の蕎麦粉の配分は絶対に真似する事が出来ません。
トリュフ自体は、高価な食材ですが手に入れる事が出来ない訳ではありません。

しかし、二八蕎麦だけは市販されているものではありませんし、家庭で蕎麦を打つという方もいるかもしれませんが、配分が少しでも変わればトリュフ蕎麦の味は全く変わってしまう程デリケートなのです。

このトリュフ蕎麦を提供出来るのは、全国でも当店のみです。
是非一度、大阪北新地にありますトリュフ蕎麦専門店わたなべにて、絶妙の味わいのトリュフ蕎麦をご賞味下さいませ。


トリュフ蕎麦専門店わたなべの蕎麦への思いとは？