トリュフバターでは本来の美味しいトリュフ料理は食べられません！

トリュフバターの美味しい使い方を徹底攻略！

トリュフバターと言えば、最近トリュフオイルやトリュフ塩と同様に家庭でも使われる様になってきた調味料です。
通常のバターは、もちろんトースト等にそのまま塗って食べても美味しいですし、調理の下味として使う事でも美味しくできます。

では、トリュフバターはどうかと言えば、同様に料理に使う事もそのままトーストに塗って食べればトリュフの香りがしてとても美味しいトリュフトーストとして食べる事が出来ますので、使い方に特別な工夫は必要ありません。

これは、トリュフバターというのは、バターを作る際にトリュフを混ぜている訳ではなく、出来上がったバターにトリュフの香りをつけている為に、バターそのものの原料は変わりません。

つまり、通常のトリュフ料理と同様に、トリュフバターも香りがトリュフ、味はバターとなるのです。
これは、トリュフオイルでもトリュフ塩でも同じです。
トリュフはそれ程に、香りが特徴であり、強烈な強い香りを持った美味しい食材なのです。

トリュフバターは、トリュフの香りを強く持っている為に、バターと同じ使い方をしても、その濃厚なトリュフの香りを放つ事で美味しい料理が出来るのです。

トリュフ香る美味しいバターを買うなら通販がおすすめです

トリュフが香る美味しいトリュフバターは、実は誰でも簡単に手に入れる事が出来ます。
その理由は、通販で誰でも簡単に購入出来るからです。

通販では、トリュフバターはもちろんトリュフオイルやトリュフ塩も購入する事が出来ます。
この様に、手軽に手に入るという事から、最近こういった一般的にはあまり目にする事がない調味料を使った美味しいレシピも紹介されています。

そして、美味しいトリュフレシピとして、様々なトリュフ調味料を使用したレシピはインターネットで検索すると沢山出てきます。
この様に、トリュフの香りがする調味料を使用する事が、徐々に一般的になりつつあります。

そして、この通販で購入出来るのはトリュフの調味料だけではありません。
実は、本物のトリュフを購入する事も出来るのです。
もちろん、旬も短く、数も少ない高級なヨーロッパのトリュフを購入する事は非常に難しいですが、中国産などの安価なトリュフであれば、購入する事は可能です。

この中国産のトリュフは、ヨーロッパのトリュフと比べれば香りが落ちると言われていますが、その価格は10分の1程度とかなり破格の値段となっていますので、お試しにという程度であれば、一度購入してみるのも良いかもしれません。

トリュフバター等の調味料だけでは物足りない！本物のトリュフとの違いは？

トリュフバターを始めとするトリュフの調味料というのは、手軽に手に入れる事も出来ますので、人気が高くなっていますが、実際生のトリュフと比べて香りはどうなのでしょうか？

実はトリュフの香りというのは、白トリュフなどであれば2日も経ってしまうと、香りのほとんどが逃げてしまい、ほとんど香りがしなくなると言われます。
それほどデリケートで扱いの難しい食材なのです。

そのトリュフの香りを、いくら密閉した中とはいえ、オイルやバターに香りをつけたとしても、当然ながらその香りは生のトリュフには絶対に勝てません。

トリュフの香りというのは、歴史の中でも紀元前の時代から食されていた事が分かっています。それ程の歴史がありながら、現在でも人口栽培が出来ないという非常に貴重な食材です。

その香りを本当に楽しむならば、当然調味料等に移した香りではなく、本来の生のトリュフでなければ、強烈でインパクトのあるトリュフの香りを味わったとはいえません。

かと言って、生トリュフは家庭で味わうのは難しく、外に出て外食するしかありません。
そこで、気軽に美味しいトリュフ料理を楽しめるお店を探すとなると、中々見つからないのではないでしょうか？

トリュフと蕎麦を融合させた美味しいトリュフ蕎麦とは？

本来のトリュフを味わう為に、外食するとしても気軽に入れる様なお店は中々ありません。
しかし、大阪北新地にある当店、トリュフ蕎麦専門店わたなべであれば、仕事帰りや飲み帰りでも気軽に立ち寄って、本物のトリュフのおいしさを味わって頂けます。

当店は、日本で唯一トリュフ蕎麦の専門店として営業しております。
トリュフ蕎麦というのは、そのまま名前の通りで、皆さんがご存知の二八蕎麦の盛り蕎麦に、トリュフをスライスしたものを、蕎麦につけ汁にとふんだんにかけて頂けるお蕎麦です。

日本でも最も高価で、日本で最も美味しい蕎麦である事は最早疑う余地もありません。
トリュフ蕎麦専門店ですので、蕎麦メニューはトリュフ蕎麦のみとなります。
しかし、旬の食材を使用した美味しい一品料理も好評頂いております。
お酒のご準備もございますので、トリュフ蕎麦の前に一品料理とお酒で楽しんで頂くのもおすすめです。

是非、大阪北新地にお越しの際は、日本で唯一のトリュフ蕎麦専門店わたなべにて、本物のトリュフの香りを楽しめるトリュフ蕎麦をご賞味下さい！

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