トリュフ料理はレストランで食べるよりも、日本料理が1番！

トリュフ料理をレストランで食べる時のマナーとは？

トリュフ料理をレストランで食べるとなれば、思いつくのはやはりフランス料理が思い浮かぶと思います。

フレンチレストランでも、特に高級なレストランであれば、新鮮な生トリュフを使ったコース料理もあります。

しかし、フランス料理を食べるとなれば、友人と気軽に仕事帰りにといった気軽な気分で行く事は出来ません。
もちろん、彼女とのデートの後でも、こういったレストランではドレスコードというものが存在しています。

ドレスコードというのは、簡単に言えば服装のルールです。
しかも、面倒な事に、お店によってドレスコードというのは多少の違いがあります。

例えば、スーツにネクタイといったものでも、スーツのスタイルに指定がある場合などもあります。
簡単に言えば、フォーマルやセミフォーマル、カジュアル、スマートカジュアルといった様に最近では様々な呼び方がある程です。

こういった理由からフレンチレストランにわざわざ行こうとは、中々なりませんし、行かない時点で、トリュフ料理は別に食べなくても大丈夫という事で、美味しい食材を食べる機会を失っている方も多いと思います。

トリュフ料理でカジュアルなイタリアンレストランの欠点とは？

フレンチレストランは敷居が高すぎるという方には、もう少しカジュアルなイタリアンレストランはいかがでしょうか？

実はイタリアンレストランにも、欠点が存在しています。
その欠点とは、イタリアンレストランで敷居が高くないお店では、本物のトリュフではなくトリュフの調味料を使っているお店が多いというのが欠点です。

折角、トリュフ料理を食べに、イタリアンレストランに来たが、トリュフ調味料、つまりトリュフオイルやトリュフソルト等を使用していた為に、本物のトリュフを味わう事が出来なかったという事もあります。

もちろん、事前に調べておけば良いかもしれませんが、気軽さからそこまで詳しく調べずに入ってしまうという事もあるかもしれません。

また、イタリアンレストランというのは、お洒落なお店が非常に多いのも特徴です。
その為に、敷居は低いものの1人では入りにくいといった事もありますし、男性同士特に中高年の方にとっては、逆に入りづらいところもあります。

この様に、フレンチレストランもイタリアンレストランもそれぞれ一長一短ありますが、行こうと思えるまでには中々至らないというのが本音かもしれません。

トリュフを使った日本料理のレストランならば入りやすい？

トリュフを使った料理でも、フランスやイタリアのレストランは中々行きづらいというのはお分かり頂けたと思います。

そこで、日本料理にトリュフを使っているレストランであればどうでしょうか？
日本料理に、そもそもトリュフを使う事があるのかという疑問ですが、その点については問題ありません。
トリュフ調味料として、トリュフ醤油などがあるぐらいですので、日本料理にもトリュフを使っている料理は沢山あります。

その中でも、最も有名なものとしては単純にお米を炊く際にトリュフを入れて炊く炊き込みご飯などは有名です。
しかし、こちらはレストランではなく旅館の為に、気軽にご飯だけに行くというのは難しいと言えます。

他にも割烹料理等もありますが、こちらは外国料理店と同様に敷居が高いといえます。
つまり、日本料理であっても気軽にトリュフ料理を楽しめるお店というのは中々ないと言わざるを得ません。

しかし、こんな中である庶民的な日本の伝統料理で気軽にお店に入り、気軽にトリュフ料理を食べる事が出来るレストランがあります。

トリュフ料理を手軽に楽しめるトリュフ蕎麦が食べられるのは大阪だけです！

トリュフ料理を手軽に楽しめるレストランがあれば、誰もが行きたくなるのではないでしょうか？
世界三大珍味の高級食材であるトリュフを気軽に行けるお店が実は大阪北新地にあります。
それが、当店トリュフ蕎麦専門店わたなべです。

トリュフ蕎麦というのは、あまり聞きなれないトリュフ料理かもしれません。
それもそのはずで、当店は日本で唯一のトリュフ蕎麦専門店です。

トリュフ蕎麦専門店ですので、蕎麦のメニューはトリュフ蕎麦のみです。
それだけトリュフ蕎麦には絶対の自信があるからこその専門店なのです。

トリュフの香りは非常に強い為に、店内には既にトリュフの香りが充満しています。
このトリュフの香りを楽しみながら、蕎麦の味わいをご堪能頂けます。

トリュフは、ご希望により大盛りなどもご用意が可能です。
少量でももちろん十分な香りもありますが、より濃厚な香りをお楽しみいただくならば、大盛りで贅沢にお楽しみに頂く事もおすすめです。

もちろん、トリュフ蕎麦は最も高価な蕎麦ですが、ここまで紹介した様なレストラン程の金額はしません。
最もトリュフをリーズナブルな価格で最高級の味わいを堪能して頂けるのは、大阪北新地の当店のみです。

是非、一度ご賞味下さいませ。


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