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トリュフの有名店舗に名を連ねていないトリュフ蕎麦専門店わたなべとは?

by トリュフ蕎麦わたなべ【大阪・北新地】 2017-03-06

トリュフを使った料理が食べられる有名なお店とは?


トリュフ 有名 店

トリュフを使った料理をテレビなどで見ていると、思わず自分も食べたくなる事はありませんか?
最近では、様々な料理番組も多く、トリュフやキャビアなどを使った料理というのもよく見かける様になりました。

そこで、実際にトリュフ料理を食べてみようと探してみると、そのほとんどがフレンチやイタリアンの超有名店である事に気付かされます。

では、実際にそういった超有名店のフレンチやイタリアンレストランに行くかと言われれば、まず行く人はいないでしょう。

それもそのはずで、こういった超高級レストランのコース料理ともなれば数万円はしますし、1人で気軽に入るというのも難しく、更にドレスコードやテーブルマナーまで気にしていては、食事どころの話ではありません。

そこで、こういった超有名店ではなくても、トリュフ料理を楽しめる手軽なお店はないかと探してみると、それなりの数のお店がある事はあります。

しかし、それらのお店にも実はあまり行こうと思えないというのが男性や中高年の方々には多いかもしれません。


トリュフ料理を食べたいが、有名でも敷居の低いお店の欠点とは?


トリュフ 有名 店

トリュフ料理を食べるなら、超有名店よりもそれなりの有名店の方が敷居は当然低くなります。

しかし、それでもあまり行こうという気になれない理由とは、それなりのお店であってもとてもお洒落なイタリアンレストランが多いからです。

イタリアンレストランというと、パスタやリゾットといった家庭でもよく食べるメニューが多いのですが、その中でもトリュフを使ったパスタやリゾットを出しているお店ともなれば、それなりの有名店となってきます。

しかし、イタリアンレストランで有名なお店は、女性客が入りやすいお洒落なお店がとても多いので、男性1人ではさすがに入りにくさがあります

また、メニューのトリュフ料理についても、実は本物のトリュフを使った料理というのはあまりなく、ほとんどがトリュフオイルやトリュフソルトといった調味料を使っている事が多いのです。

折角、食べに来ても本物のトリュフではなく、トリュフの調味料であれば、家庭でも通販等で購入できるので、わざわざ出向く必要もありません

この様に、イタリアンレストランは女性と一緒ならばおすすめしますが、トリュフ料理を食べる場所としては、あまりオススメとは言えません。


トリュフ料理を食べるのに最適な有名店の条件とは?


トリュフ 有名 店

特にあまり食べる機会のないトリュフ料理なのですから、美味しいトリュフ料理を食べたいというのも無理はありません。
しかし、超高級店が難しいならば、それなりの有名店の方が安心感は増します。

しかし、それなりの有名店でもお洒落なお店が多いので、出来るならば隠れ家的なお店の方があまり知られておらず良いかもしれません。

最近では、この隠れ家的なお店というのも、立地条件のことを指している傾向が強いですが、自分のお気に入りのお店を見つけるとなれば、方法は調べても出てこないお店をひたすら探す事となります。

そんな隠れ家的なお店にもある欠点があります。
それは、予約が必要な小さなお店が多い可能性が高いからです。

実は隠れ家的なお店でそれなりに有名なお店となってしまえば、小さなお店だと料理を作る人員や食材に制限がある為に、何十組もお客さんを呼ぶ事が出来ません。
その為に、予約制とする事で出来る限り多くのお客様に満足してもらうというスタンスのお店が多いのです。

では、やはりトリュフ料理を堪能出来るお店というのはないのでしょうか?
実は、大阪北新地には、予約不要のトリュフ料理専門店があります。


トリュフ蕎麦という新たなメニューで大阪では有名なお店です


トリュフ 有名 店

当店、トリュフ蕎麦専門店わたなべは大阪北新地にございます。
当店は、日本初のトリュフ蕎麦専門店として、おかげさまでメディア等でも取り上げて頂き、各界の著名人もお立ち寄り頂いております。

当店は、何よりもお店の入りやすさという点では、他のトリュフ料理を振舞うレストランとは違い最も入りやすいお店となります。

ドレスコードもテーブルマナーもなく、お箸で普段通りお食べ頂けるのがトリュフ蕎麦です。
日本の伝統料理の一つの蕎麦とトリュフを合わせているので、馴染みやすいという点でも他のトリュフ料理よりも安心して食事に集中して頂けます。

お店の作りも和風の雰囲気を楽しんで頂けますので、終始リラックス頂いて食事とお酒をゆっくりとご賞味下さいませ。

お酒は、蕎麦に最も合うと言われる蕎麦焼酎や世界で1種類しかない蕎麦ウイスキー等蕎麦に合ったお酒をご用意しております。
トリュフ蕎麦の前に、美味しいお酒と一品料理でしばしの間ごゆっくりと疲れを癒して頂くのも良いかと思います。

居心地のよい和風空間と日本の伝統料理蕎麦、そして最高級食材のトリュフをご堪能頂けるのは、大阪北新地のトリュフ蕎麦専門店わたなべしかございません。


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