トリュフレシピで人気の簡単料理では味わえない本物のトリュフとは？

トリュフレシピで人気の簡単メニューは見る必要なし！

最近家庭でも見られる方も多いのが、レシピではないでしょうか？
スマホアプリ等で簡単に調べる事が出来るので、手軽さから人気が高くなっています。

そんなアプリで調べるレシピには、あまり使われる事のない様な食材のメニューもあるのかと思い、調べてみると意外に数は少ないながらもある様です。

例えば、高級食材であるトリュフのレシピを調べてみると、人気が高いのはトリュフチョコレートなので除外しますが、トリュフを使った料理もいくつか出てきます。

しかし、ここで紹介されているトリュフレシピのほとんどは、本物のトリュフを一切使っておらず、いわゆる調味料としてのトリュフを使用しているものがほとんどです。

トリュフの調味料というのは、トリュフバターを使ったパスタや、トリュフオイルをかけたサラダ、トリュフ塩を使ったスクランブルエッグといった様に、単純にかける、まぜる、といったものばかりで、レシピという程のものでは一切ありません。

この様に、簡単に出来るレシピは人気が高くなりますが、わざわざ見なくても作れるものばかります。

トリュフレシピに使われる人気のトリュフ調味料の簡単な使い方とは？

トリュフレシピに限らず、こうしたレシピではとても簡単に出来るものほど人気が高くなります。
トリュフレシピは、調味料を使用したものが多いというお話を先ほどいたしました。

では、人気の高くなってきたトリュフ調味料の簡単な使い方をご紹介しておきましょう。
トリュフの調味料には様々な種類がありますが、最も多いのがトリュフオイル、トリュフ塩、トリュフバターが一般的です。
他にも、トリュフソースやトリュフマヨネーズ、トリュフドレッシングなどもあります。
日本の調味料として、トリュフ醤油などもあります。

これらのトリュフ調味料の使い方は全くもって簡単です。
トリュフの香りというのは、非常に濃厚で強い為に、少量をかける、混ぜるだけで十分においしくなります。
この手軽さが、人気の理由です。

トリュフレシピを見るよりも、トリュフ調味料の種類を色々知る方が、料理の幅も広がり簡単に調理する事が出来ます。
トリュフ調味料は、簡単にいつもと違う高級感を味わう事が出来るのでおすすめです。

こうしたトリュフ調味料は、通販などで簡単に購入が出来ますので、一度探してみるのも良いかもしれません。

トリュフレシピに載っていなくても人気のメニューとは？

トリュフレシピは、あまり必要がないという事をここまでご説明させて頂きました。
それは、トリュフの独特であり最大の特徴が香りである為に、少量使うだけで十分という事でした。

では、トリュフレシピは本当に不要なものなのでしょうか？
実は、トリュフレシピには載っていないメニューが沢山あります。
その理由は、トリュフそのものを使用する事が一般家庭では難しい為に、作ろうにも作れないという背景がある為です。

では、トリュフレシピには載らないが、お店などで人気の高いメニューにはどういったものがあるのでしょうか？

例えば、お刺身に醤油をつけますが、かつおのたたきにトリュフのスライスしたものを添えて食べるのも割烹などでは人気がある様です。

他にもご飯を炊く際にトリュフを少量入れる事で、トリュフご飯として食べる事もとある旅館の看板メニューとなっています。
おひつで出てくる為に、おかわりも自由という事で人気があります。

他にも簡単なトリュフ料理は沢山ありますが、その中でも特に最近話題となっている人気のメニューがあります。

トリュフレシピには絶対載らない人気のトリュフ蕎麦が食べられるのは北新地だけです

トリュフレシピは簡単なものが多いのですが、本物のトリュフを使うとなれば、中々一般家庭で高級な為に手が出ません。

その為に、トリュフレシピには載らない、お店でしか食べる事が出来ないトリュフ料理も沢山あります。
その中でも、当店トリュフ蕎麦専門店わたなべでしか食べる事が出来ないトリュフ蕎麦があります。

トリュフ蕎麦は、当店が全国で唯一の専門店であり、他の料理店で食べる事は出来ません。
トリュフ蕎麦という非常にシンプルな料理でありながら、家庭で作る事は出来ません。

それは、使用しているトリュフがイタリアや南半球から直接仕入れているフレッシュトリュフやサマートリュフを使用している事が1つ目の理由です。

そして、2つ目は二八蕎麦を使用している事でしょう。
十割そばは配分が必要ありませんが、二八蕎麦にはつなぎの小麦粉の割合が難しいのです。
分量が少し違えば、蕎麦とトリュフの香りが上手く融合しないのです。

その為、レシピとしては簡単な様で簡単ではない為に家庭では作るのが非常に難しいのです。
当店でお出ししているトリュフ蕎麦は間違いなく、日本で最も高く最もおいしいトリュフ蕎麦である事は間違いありません。

是非、一度トリュフ蕎麦をご賞味頂ければ、その味わいの虜になる事は間違いございません。

トリュフ蕎麦専門店わたなべのトリュフについて